Groupes d’expert

Quatre groupes d’expert ont été  définis pour ce projet PCSI:

Groupe d’expert 1:

- Ccaractérisation des activités antimicrobiennes et antioxydantes des huiles essentielles pour la qualité et sureté des aliments

Groupe d’expert 2:

- Exploration de la diversité des actinomycetes endophytiques associés aux plantes médicinales pour des applications biotechnologiques

Groupe d’expert 3:

- Exploration de la flore des bactéries lactiques à partir des aliments fermentés traditionnels de l’Asie du Sud Est pour améliorer la qualité et la sûreté des aliments

Groupe d’expert 4:

- Développement des procedes avances des aliments pour l'homme et pour animaux